春天来了,各种新鲜生果又要上市了。吃货们又要跃跃欲试啦。
今日,就让咱们先看看生果们的小秘密,再决议吃什么吧!
1. 草莓是瘦身生果
假如你想吃甜食又怕长胖,那草莓几乎便是完美的挑选!
草莓的果糖含量较高,能够说是「最甜的生果」。不过,草莓虽甜热量却不高,只需你不吃多,彻底算得上「瘦身食物」。
2. 柠檬清洁才能强
柠檬的 VC 真的不多,还比不过大白菜啊。
想光靠吃柠檬弥补维生素 C,那每天要吃七八个,维 C 没补起来,牙齿先酸没了。
不过它有一个其他生果都没有的才能:去除电冰箱和微波炉的臭味,还能擦亮铝制厨具。
3. 黄瓜 90% 以上都是水
在爬山、春游这样的活动中,黄瓜是超棒的小零食。吃它,既能提高饱腹感,又能弥补丢失的水分。
要是由于黄瓜水多拿来敷脸补水,你的脸是不会容许的。
4. 榴莲不要放在冰箱里
当然不是由于气味大!
除了榴莲,像芒果、香蕉、菠萝这样的热带生果,不要放进冰箱,最好是放在 12℃ 左右室内阴凉处。
这些生果没熟就放冰箱,那再也不熟了;熟了放冰箱,简单提早蜕变。
5. 牛油果热量比猪肉高
100 克瘦猪肉 143 大卡,100 克牛油果 160 大卡,还有人要宣传牛油果是瘦身生果吗?
假如你要吃牛油果,那就少吃油。由于牛油果脂肪含量高达 15%~30%,是一般生果的几十倍呢!
6. 冬枣是真实的 VC 之王
尽管身段矮、小、圆,但就在冬枣圆滚滚的小身子里,含有高达 243 mg / 100 g 的维生素 C(VC),差不多是苹果的 60 倍、柠檬的 10 倍、猕猴桃的 4 倍,算是生果中的 VC 之王了。
知道谁才是维 C 大补丸了吧?
7. 有白霜的葡萄更新鲜
白霜是葡萄本身排泄的糖醇类物质,对人体无害。
有白霜的葡萄便是在告知你:我很新鲜,快来吃我!
8. 吃生果不喝果汁
记住,浓缩的都是精华。拿橙子举例, 1 杯橙汁能顶将近 5 个橙子的糖和热量。
并且吃 5 个橙子简单饱,橙汁喝一杯怎样够?
所以主张我们仍是多吃生果,少榨果汁。
9. 便秘不要吃香蕉
香蕉尽管好吃,但它并不能缓解便秘。
由于香蕉的纤维素含量并不高,无法有用影响肠道活动,达不到通便的作用。
假如吃了不太熟的香蕉,反而或许由于含有较多的鞣酸,更简单导致便秘。
10. 香蕉皮养分丰厚
香蕉皮的确含有丰厚的维生素:膳食纤维、维生素 C、维生素 B6、钾……
每 100 克香蕉皮含 240 毫克的钙和镁,比 100 克牛奶的含量都高。
是不是把你说心动了?别闹,香蕉皮都是拿去喂鸡的!
11. 苹果不剥皮也能吃
无论是苹果自带的「天然果蜡」,仍是果农打的食物级果蜡,都是安全的,直接吃没问题。
12. 车厘子便是樱桃
论好姓名的重要性。
我国产的樱桃,它的英文名叫 cherries,音译过来便是车厘子。无论是樱桃仍是车厘子,都含有丰厚的胡萝卜素和花青素,是很好的补钾生果。
购买时别看姓名,看价格。
13. 经期也能够吃芒果
芒果并没有什么古怪的成效,不会影响大姨妈。只需没有不舒服,对芒果也不过敏,想吃就吃。
14. 桃仁有毒,不主张吃
桃仁类似于苦杏仁,含有一种剧毒的物质:苦杏仁苷。
一般,桃仁中的苦杏仁苷含量约为 1%~3%,有些含量高的种类,差不多 100~200 g,就能到达致死的剂量。
也便是说,假如不小心吃了一颗桃仁,不必慌张;但千万别攒起来当坚果吃……
15. 吃荔枝「被酒驾」是一个误解
荔枝老练后会发生少数酒精,或许引起酒精测验的误报。吃完漱漱口,或许等几分钟,就没事了。
假如真被查出酒驾,荔枝可不背这个锅。
16. 越重的蜜柚越新鲜
挑蜜柚就 1 个终极技巧:个头相同的蜜柚,分量越重的越新鲜且含水量高。
17. 杨梅里的虫子也能够吃
杨梅里的确或许有小白虫,因而它也是人间罕见的「荤素调配」的生果。
杨梅里的小虫子是果蝇幼虫。这是杨梅的传统栽种中很正常的自然现象,并且幼虫期的果蝇,吃下去对人体是没有损害的,彻底不必慌张。
假如实在是胃口受影响、心里有坎过不去,用盐水浸泡下。
18. 石榴籽吃下肚能拉出来
石榴籽外部有硬硬的种皮,能让它顺畅经过肠道,和你在厕所 see you tomorrow(明天见)。
所以底子不要忧虑它在肚子里发芽。
19. 橘子吃多了会变小黄人
橘子之所以是橙黄色,首要原因是胡萝卜素含量比较高。
假如橘子吃太多,胡萝卜素过量,就或许「染黄」皮肤,呈现手掌、脚、前胸皮肤发黄,变身成为小黄人。
不过变黄了也别太忧虑,只需中止吃橘子,身体将剩余的胡萝卜素渐渐代谢掉,皮肤就会康复正常了。
知道了这么多生果的小秘密,有没有很高兴?
你今日预备 Pick 哪一个呀?
来历:丁香医师(ID:DingXiangYiSheng),作者:屠屠,本文科学性经由我国第一批注册养分师、养分学会副秘书长谷传玲审阅,图片来历:视觉我国
本期修改:胡洪江、杨俊彦